d. - 2. årgang
Kontakt os | Annoncering | Tip en nyhed | Skriv til "Ordet er frit"

Det er nu, at vi skal støtte vores lokale virksomheder i Hjørring

25 marts - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Danmark er gået i stå, og det har medført store udfordringer for handelslivet – også i Hjørring. Læs mere her….

Hjørrings sødeste baby 2020 er fundet hos PhotoCare

20 marts - 2020 af: · Skriv en kommentar 

PhotoCare i Hjørring leverer her en glad og opløftende historie.

Igen i år har PhotoCare Læs mere her….

Bryghuset Vendia leverer en solstrålehistorie

15 marts - 2020 af: · Skriv en kommentar 

“Jeg fik lyst til at kramme postbuddet, selvom jeg jo ikke måtte”, smiler Kristian, som leverer en dejlig solstrålehistorie her i de grå dage.

Tirsdag den 17. februar blev det afsløret, at Bryghuset Vendia bibeholder sin plads i den nye Michelin Guide for 2020 – noget der også belønnes med en flot og anerkendende “Michelin Plate” – óg den tallerken er netop ankommet med postbuddet.

En anerkendelse som Kristian Rise er både stolt og ydmyg over. “Det er en rigtig smuk og dejlig platte, som vi alle glæder os over. Jeg er meget glade for det enorme skulderklap, som går til hele huset”.

– Vi er stolte og beæret over, at vi endnu engang sætter Nordjylland og Hjørring på Michelin-kortet.

– Jeg glæder mig til at hænge den op sammen med mit skønne personale – og så glæder vi os bare til, at vi atter skal lave en masse dejlig mad til jer alle sammen, slutter Kristian. Se med lige HER.

”The Michelin Plate”, som blev indført i 2016, er en anerkendelse fra Michelin-Guiden om, at restauranten laver et godt måltid af særlig kvalitet.

Corona rammer også Bryghuset Vendia og Bistro V

Bryghuset Vendia, Bistro V Hjørring og Bistro V Aalborg lukker de næste to uger.

Vi tager corona-situationen og myndighedernes seneste udmeldinger meget alvorligt.

Vi har derfor taget konsekvensen af regeringens seneste udmeldinger, og følger statsministerens stærke opfordring til barer og restaurationer om at hjælpe til i bekæmpelsen af smittespredningen af Covid19.

Det betyder, at vi fra fredag d.13/3 lukker de næste to uger frem til fredag d.27/3.

Vi kan imidlertid kontaktes på flg. mails: Bryghuset Vendia Info@bryghusetvendia.dk, Bistro V Hjørring hjoerring@v-bistro.dk, Bistro V Aalborg aalborg@v-bistro.dk

Ved uopsættelige beskeder og henvendelser kan vi kontaktes på 21 99 49 04.

RISE & CO

Bryghuset Vendia Kristian RiseBryghuset Vendia Gourmet MICHELIN 600x400

NYT forskningscenter i Vendsyssel har brug for dig

6 marts - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Helt nyt og danskejet forskningscenter er netop åbnet i Gandrup.

Forskningsklinikken Læs mere her….

Rekordbesøg og stor succes på Kulturcenter Vendsyssel

1 marts - 2020 af: · Skriv en kommentar 

– Jammen Knud, du har jo sat rekord – udbrød Britta Eckhardt hjerteligt Læs mere her….

Bryghuset Vendia inviterer til VIP Kvindeaften

24 februar - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Bryghuset Vendia og Hjørring Handel har i forbindelse med Kvindeugen 2020 Læs mere her….

Her er Hjørrings bedst sælgende ejendomsmægler

14 februar - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Hos Home i Hjørring er glæden ikke til at tage fejl af, her har man haft Læs mere her….

Kulturcenter Vendsyssel hylder fællesskabet og hinanden

14 februar - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Findes der noget mere hyggeligt end at spise et dejligt måltid mad Læs mere her….

Lad opvasken stå – og lad kærligheden flyde i Hjørring

2 februar - 2020 af: · Skriv en kommentar 

Pssst – husk det nu – og glem det ikke – fredag den 14. februar er det Valentines Day.

Meningerne om valentinsdag er delte – men det begynder alligevel at blive risky business for dem, der undlader at overraske deres elskede denne dag.

De sidste tyve år har mærkedagen nemlig sneget sig langsomt ind på danskerne og efterhånden vundet stor

popularitet i Danmark.

Traditionen med at give en valentinsdag gave til sin kærlighed har gennem mange år været en stærk tradition i USA på valentines day.

Om man kan lide det eller ej, så er det bestemt en rigtig god anledning til at fokusere på kærligheden – da kærligheden aldrig kan aldrig fylde for meget i vores verden – ej heller i vores parforhold.

Lad kærligheden flyde på valentinsdag

Lad kærligheden blomstre, det er kilden til alt det vi næres af i livet.

Smukt lyder det. Men til hverdag er det ikke lige altid det første man forholder sig til, når man kigger på sin partner, huset der flyder og en kalender der er spændt til bristepunktet.

Den travle hverdag, er den værste synder, når det kommer til at vi glemmer hinanden.

Småskænderier over opvask, sure sokker og hvem der svinger støvsugeren mere end den anden tager hurtigt over, og så er det nogle gange lidt for nemt at glemme hinanden – og glemme hvad der bragte os sammen? Det var jo kærligheden.

Husk, at alt det vi fylder i den fælles bagage – glæderne, sorgerne, hverdagens udfordringer, skænderierne, kampene, uoverensstemmelserne, succeserne og hverdagens glimt af lykke og kærlighed – smelter sammen og gør i sidste ende kærlighedsforholdet smukt og stærkt.

Hvis man stadig er nyforelsket, ligger valentinsdag lige til højrebenet. For andre, hvor kærligheden måske er rustet lidt, kræves der noget ekstra, så som en dag i kærlighedens tegn.

Det er vigtigt at give sig hen til kærligheden og huske at fejre kærligheden, men nogle gange kræver det en anledning, og her kommer valentinesdagen til os, som en oplagt mulighed.

Lad opvasken stå, støvet ligge og tag i stedet hinanden i hånden – Valentinsdagen er en god anledning til at fejre det smukke mellem to mennesker.

Der er mange måder man kan fejre valentinsdag på – her leverer Bryghuset Vendia og Bistro V 4 skønne muligheder.

Bryghuset Vendia og Bistro V hylder kærligheden

Traditioner er en vigtig ingrediens på Bryghuset Vendia og Bistro V i Hjørring.

Her har de igen i år gjort noget helt særligt og romantisk ud af kærlighedens dag – både i forhold til de gæster der gerne vil invitere deres udkårne ud på en dejlig middag – men også til de gæster der hellere vil nyde aftenen og kærligheden derhjemme.

Begge restauranter har kreeret flere lækre menuer – i forskellige prislag – til den særlige dag.

Bryghuset Vendia

Byder på romantisk stemning i restauranten, hvor de serverer en lækker og romantisk Valentines Day menu – og selvfølgelig er der sørget for en rød rose til den man holder af.

Menuen består af: Bobler & udvalg af lækre sprøde snack – Skaldyrssalat med tomatcreme, sprøde hummerkroketter og friske krydderurter – Rosestegt indbagt oksemørbrad med små grøntsager selleripuré, Pommes Anna og Rødvinssauce – Hvid chokoladecreme med passion, is og masser af sprøde kys.

3 Retter, 1 gl. bobler og saltede snacks + 1 rød rose – pr. person kr. 395,-

Valentines Day Take Away Menu:

Skal romantikken holdes hjemme, tilbyder Bryghuset Vendia en lækker 2-retters menu bestående af;

Rosastegt indbagt oksemørbrad med små grøntsager, selleripure, stegte kartofler, og røvinssauce – Hvid chokolade creme, passion og masser af sprøde kys.

2 retter pr. person 175,-

Læs mere lige HER

Bistro V 

Har også sørget for romantisk stemning i restauranten. Her serverer de en skøn 3-retters menu bestående af:

Røget laks med dild, glaskål og radisser – Rosa stegt oksemørbrad med svampe og løg, fritter og sauce bearnaise – Chokoladekage med karamel, sprøde kys og vanilleis til – og selvfølgelig en smuk, rød rose.

3 retter pr. person kr. 295,-

Skal romantikken holdes hjemme tilbydes der udover de øvrige take-away retter en helt special take-away Valentines Tapas anretning med lækre specialiteter bestående af:

  • Røget laks med dildmayo og maltbrød
  • Rejesalat med urtedressing og karse
  • Landskinke med syltet løg, dijon og timian
  • Andebryst med løgkompot og peber
  • Rosastegt okseculotte med bernaisemayo
  • Europæiske oste med oliven og kompot
  • Chokoladkage med karamel og vanillecreme
  • Vendia brød

Pr. person kr. 135,- incl. en rød rose ved bestilling af to tapas.

Se mere lige HER.

TILLYKKE: Falck-Peter fra Hjørring fylder 100 år

1 februar - 2020 af: · Skriv en kommentar 

– Jeg forstår det simpelthen ikke! – lyder det hudløst ærligt fra Peter Christensen, også kaldet Læs mere her….

Nste side »

- en Fotoclick, Sæby produktion